保定廚師技校能學糕點制作嗎？

已閱[4354]次 [2018-10-13]

保定廚師技校能學糕點制作嗎？隨著人們生活水平的提高，糕點也逐漸走近到我們的食譜當中�，F(xiàn)如今，我們隨處都能看到各式各樣的糕點店鋪，所以學一門糕點制作技術(shù)是很有必要的。據(jù)了解保定廚師技校開設(shè)有許多糕點培訓課程班，那么接下來，我們就為大家一一介紹一下吧！

保定廚師技校糕點課程班

1、糕點單項班：學期3-7天
學習糕點專業(yè)項目中的其中一種。就業(yè)去向：畢業(yè)后從事所選技能的相關(guān)工作。

2、糕點中級班：學期2個月
主要系統(tǒng)學習各種中西糕點、生日蛋糕、面包、干點等技術(shù)的烘焙制作，如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、松餅、蛋塔等，還學習各種干點西點、十二生肖、以及各種奶油仿真花卉等。
就業(yè)去向：主要在各種餅店、蛋糕房、西餅屋、大型超市等單位從事糕點師、西點師的工作。

3、糕點創(chuàng)業(yè)班：學期3個月
除了學習糕點中級班的所有課程，另外增學以下課程：元寶蛋糕，慕斯蛋糕，馬卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——壽星、壽婆、仙鶴等，還學習美味奶茶，果凍，巧克力插件，泡芙，老婆餅，芝麻瓦片，玉米香脆餅干，沙拉醬，庫房管理，食品衛(wèi)生與安全管理，成本核算，色彩知識等。另教授時下流行的各種糕點調(diào)味醬，如：黃金醬、椰子醬等。
就業(yè)去向：以培養(yǎng)學員自主創(chuàng)業(yè)開店當老板為主，也可選擇到大型蛋糕連鎖店或者飯店從事專業(yè)的糕點師，面點師，烘焙主廚，店面主管，店長等工作。

4、糕點面點全科班學期6個月
學習糕點班和面點班的全部課程，并重點培養(yǎng)學生的管理和創(chuàng)新能力，打造適應當今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。就業(yè)去向：主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點師和糕點師，以及相關(guān)的管理領(lǐng)導工作，如：后廚主管、后廚經(jīng)理，店長等。

好了，以上就是關(guān)于保定廚師技校糕點課程班的介紹了。怎么樣？各位看后是不是也想馬上來校報名學習了呢？除了糕點制作專業(yè)之外，保定廚師技校還開設(shè)了眾多烹飪相關(guān)課程，對烹飪感興趣的同學也千萬不要錯過呦！

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